Как насладится сыром?

5 июня 2014
2
Как насладится сыром?
Только один раз в году у белорусов есть возможность побывать в настоящем сырном путешествии: попробовать более 100 видов самых разных сыров от 10 белорусских производителей. Это, конечно Сырный фестиваль! На Втором «Сырном фестивале под Минском», который пройдет в деревне Озерцо 14 июня, все желающие смогут попробовать сыры, которые пока нельзя найти в магазинах, ведь многие предприятия-участники впервые представят свои новинки именно на фестивале. Самые вкусные подробности предстоящего сырного фестиваля – специально для Первого кулинарного портала Oede.by.
 


 

Сыр с шиитаке

Один из главных сюрпризов организаторов Второго сырного фестиваля – огромное количество новинок. Чего стоит только целая серия новых сыров от Генерального партнера Второго «Сырного фестиваля под Минском» – ОАО «Пружанский молочный комбинат»?! Всем в новинку будет попробовать пружанский сыр с грибами шиитаке, а еще сыр с добавлением вина или сыр со вкусом грецкого ореха.

– Сыр «Шангвей» – сырный деликатес грибами шиитаке, это моя собственная разработка, – говорит Елена Корсюк, технолог ОАО «Пружанский молочный комбинат». – Такой сыр особенно ценится благодаря своему специфическому изысканному вкусу и аромату. Сырное тесто нежного желтого цвета пластичной консистенции с богатой россыпью измельченных грибов шиитаке… Кстати, по результатам многочисленных исследований, употребление грибов шиитаке значительно снижает уровень холестерина в крови, у больных диабетом снижает уровень сахара в крови и улучшает выработку инсулина. А еще сыр с грибами шиитаке – это неизменный секрет бархатистой кожи и удивительного цвета лица, как у японских гейш.
 


 

Сырные новинки

Но, если кто-то является сторонником привычных вкусов, то самое время вернутся в детство. И попробовать сыр, который каждому когда-то готовила его бабушка. Вернуть нам натуральный вкус сыра из детства помогли домашние сыроделы из Славгорода. Этот сыр, конечно, тже можно будет попробовать на Втором «Сырном фестивале под Минском».

Словом, сыр на любой, в том числе, и самый изысканный вкус найдет каждый. А возможность выбрать самый вкусный сыр по различным номинациям даст самая честная и объективная народная дегустация «Лучший сыр». Выпуски сырных новостей, интервью с сыроделами, викторины и бесконечные дегустации превратят вас в настоящих сырных экспертов!
 

Повторимся, Второй «Сырный фестиваль под Минском» распахнет свои двери для всех желающих в субботу 14 июня на территории Белорусского государственного музея народной архитектуры и быта в деревне Озерцо Минского района, всего в четырех километрах от Минской кольцевой автодороги. Насладиться сыром вы сможете с 12.00 до 18.00.

А сколько еще сюрпризов приготовил для вас фестиваль?! Проверка сырной совместимости от Сырного дозора, театрализованный интерактивный блок «Традиции зарубежных фестивалей», презентация других фестивалей Беларуси, выступление музыкальных и танцевальных коллективов и многое другое ждет вас на настоящем празднике сыра. Любители активно повеселиться смогут принять участие в многочисленных сырных конкурсах: от сырного лабиринта до настоящих Сырных Олимпийских игр! Самых активных ждут вкусные и полезные призы от наших партнеров и участников-производителей сыров. Самые маленькие сырные гурманы смогут поучаствовать в ловле козленка, поиграть в «Сырную каракатицу», от души попрыгать на надувных горках и батуте и станцевать вместе со взрослыми культовый танец «Живой сыр» – танец для тех, кто пришел в желтом!
 

Как правильно вести себя с главным героем предстоящего праздника – сыром: с чем лучше его употреблять и как готовить блюда с ним – все эти секреты раскроет завораживающее кулинарное шоу «Сырныя прысмакi» и наглядные мастер-классы от ведущих шеф-поваров Беларуси. Все эти блюда можно будет отведать, а самых активных ждут призы от партнера – производителя сковородок ЧУП «Виктория». Также вы сможете подкрепиться чудо-блинчиками и натуральными чипсами!

Организовывают сырный праздник Центр стратегического развития «Маркетинговые системы» и Белорусский государственный музей народной архитектуры и быта. Им помогают продовольственный портал «Продукт.BY», объединение шеф-поваров «Суполка кухараў», анимационная группа «Мастерская впечатлений», лучшее кафе белорусской национальной кухни «Белорусская карчма», туристический оператор «Солвекс», билетный оператор BILETI.BY. Генеральным информационным партнером фестиваля выступает AFISHA.TUT.BY, информационную поддержку обеспечивают журнал «TAXI», туристический портал HOLIDAY.BY, радио «Радиус FM» и другик. Также фестиваль поддерживают кулинарные партнеры: Первый кулинарный портал Oede.by, информационный портал VSEMENU.BY. В фестивале принимают участие Министерство спорта и туризма, Министерство иностранных дел, Министерство информации Республики Беларусь.
 

Стоимость билетов: взрослый – 80 тысяч рублей (покупая предварительно– 70 тысяч рублей), студенты и пенсионеры – 60 тысяч рублей, школьники до 16 лет – 40 тысяч рублей, дошкольники – бесплатно. Сайт фестиваля fest.imagebelarus.by. Телефон для справок и для заявок коллективных групп (017) 321 - 20 - 40.

Сырное наслаждение ждет Вас! Сыра хватит всем!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Комментарии: 2
ДАРЬЯ
08 июня 2014 14:45
СЫР С ГРИБАМИ-НЕ НОВОСТЬ...ФРАНЦУЗЫ ВКУШАЮТ ПОХОЖИЙ НА БРИ С ТРЮФЕЛЯМИ.. БЕЛОРУССКИЙ СЫР БЕЗ ВСЯКИХ ИМИТАЦИЙ-НЕПОХОЖИЙ НА ДРУГИЕ.ЭТО И РАЗВИВАТЬ НУЖНО.И РОССИЙСКИЕ -УНИКАЛЬНЫЕ..ТАКОГО,КАК "ЯНТАРЬ"ПЛАВЛЕННЫЙ,"ПОШЕХОНСКИЙ" ИЛИ КОЛБАСНЫЙ..МММ. В ИСПАНИИ,В ВЛЕНСИИ,ГДЕ ЖИВУ 15ЛЕТ.ПРОВОДИЛИ "СЫРНЫЙ МЕСЯЦ"...ТАК ВОТ-ОТ ДУШИ ОТОРВАЛАСЬ С ЛИТОВСКИМ А-ЛЯ КОЛБАСНЫЙ...ВСЯКИЕ ИНОСТРАННЫЕ НАДОЕЛИ.... СПАСИБО ЗА СТАТЬЮ.
Наталья
22 августа 2018 21:55
Браво, Елена Корсюк! Вам удалось создать чудесный сыр! Сегодня отведала... Огромное спасибо!
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249