Карвинг

13 апреля 2011

Красота сервировки и подачи - важный элемент ежедневного и праздничного стола. Искусно украшенное блюдо способно задать верный тон торжеству, вернуть аппетит "ребенку - малоежке", растопить чье-то сердце.

Одна из восточной историй говорит, что в каждой вещи, которая нас окружает, спрятана мудрость. Однако, для того, что бы понять ее, нужно придать(увидеть) красоту этой вещи.

Занятия по карвингу от Жанны Дятловой (а именно так называется художественная резьба по овощам и фруктам) мало кого оставляют равнодушным. Этот курс пользуется неизменным успехом и любовью.

Совет от Жанны:

"Искусству карвинга можно научиться и самостоятельно, чтобы использовать его в своей домашней практике, внося разнообразие во внешний вид фруктов.

Возможны два подхода:

- или к имеющемуся плоду придумать подходящий для него узор;
- или для выбранного рисунка найти нужный плод."