Вот уже более 15 лет живет традиция проводить Фестиваль вина в Бордо. Этот праздник французских вин «подхватили» по всей планете. И вот уже все приличные рестораны и ресторанные комплексы проводят тематические недели и вечеринки, посвященные теме вина. На этой неделе вместе со всеми Фестиваль вина в Бордо отметит и Первый кулинарный портал Oede.by.

Фестиваль вина в Бордо это праздник для всех тех, кто любит, производит и оценивает вино. Конечно, этот фестиваль не такая редкость как Олимпийские игры или Чемпионат мира по футболу, но и он вынуждает своих поклонников набраться терпения. Фестиваль вина в Бордо проводится один раз в два года и собирает на своих площадках самые знаменитые винные дома и самых титулованных сомелье.

Зарождение такой традиции именно во Франции далеко не случайность. Франция – страна виноградников. Сегодня она является крупнейшим производителем вина в мире, занимая второе место по площади произрастаемых на территории страны виноградников после Испании. Большая часть французских вин экспортируется по всей планете, а за первую позицию в этом рейтинге Франция спорит лишь с Италией.

Кроме того, Франция стала родоначальницей традиций виноделия, которые с течением времени получили признание и в других странах. Как, к слову, не остались незамеченными и теперь культивируется по всему миру и такие сорта французских вин как Совиньон, Каберне, Шардоне, Сира и Совиньон Блан.

Так что Фестиваль вина в Бордо лишь стал логическим продолжением и развитием собранных многолетних обычаев и традиций. Сегодня в дни фестиваля в этот регион Франции приезжают сотни тысяч людей, которые являются истинными ценителями французских вин. Праздник начинается с торжественной процессии по городу, во время которой представители различных производителей вина проходят парадом в исторических костюмах к самой большой городской площади, где мэр города провозглашает фестиваль открытым. С этого момента вино льется рекой, а звук откупоривающихся бутылок сливается в прекрасную мелодию, задавая такт празднику. В каждый из четырех дней фестиваля все желающие могут продегустировать представленные сорта вин Бордо и Аквитании, а их без малого сотня!

Конечно, на таком празднике лучше всего оказаться и увидеть все воочию. Но Первый кулинарный портал Oede.by постарается сделать все, чтобы хотя бы виртуально вы погрузились в эту атмосферу. Так на этой неделе вас ждет эксклюзивное интервью с белорусским сомелье, адреса лучших винных мест Минска и мастер-класс от дегустаторов вин. Также мы собрали для вас подсказки и секреты о том, как выбрать хорошее вино в магазине. И еще массу другой ароматной и терпкой информации о вине.

Оставайтесь на Первом кулинарном портале Oede.by, будем пьянеть от лета вместе!