Мастер-класс "Японская кухня" с Ногай Олегом

1 октября 2012

27 сентября в кулинарной школе-студии состоялся мастер-класс по японской кухне под руководством шеф-повара японской и авторской кухни кафе «SushiHouse» Ногай Олега.

Несмотря на свою экзотичность, японская кухня сегодня приобретает все большую популярность у нас. Зачастую это обусловлено тем, что при приготовлении японских блюд используются только натуральные продукты, а также интересом к традициям и культуре принятия пищи в Японии. На мастер-классе все получили возможность поучаствовать в приготовлении и дегустации роллов «Аляска», бифу ясай тэпан - жареных ломтиков говядины с овощами и имбирем, а также сладких роллов - фурутсу маки. Участники узнали о некоторых секретах японской кухни и оценили ее разнообразие.