Новое об ожирении и похудении.

21 августа 2008

Наиболее распространенным расстройством обмена веществ во многих развитых странах является ожирение - постоянный спутник диабета. Процесс похудения можно ускорить с помощью ряда нутриентов (питательных веществ), запускающих «заблокированные» обменные процессы. К числу наиболее значимых из них относятся хром, L-карнитин, кофермент Q10, глутамин, хо-лин, инозит, метионин, линоленовая кислота, элеутерококк и др. Среди диет, разработанных ГУ НИИ питания РАМН, преобладают ржаной, белково-отрубный хлеб, овощные супы, мясо, птица, нежирные сорта рыбы, продукты моря, сырые овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Ошибкой многих людей является то, что они считают, что к ожирению приводит явное переедание. В действительности даже небольшое, но систематическое превышение калорийности против истинной потребности организма неизбежно приводит к прибавке веса. Также ошибкой является и сокращение количества приемов пищи, поскольку это способствует нарушению жирового обмена, снижению работоспособности и появлению слабости. Если поставить вопрос о том, сколько же пищи должен съедать человек каждый день, то правильный ответ на него зависит от индивидуальных особенностей организма, однако в любом случае питание человека должно соответствовать энергетическим затратам. Не менее важно приучить себя к порядку в питании, т. е. избегать неурочных случайных приемов пищи, «разжигать» аппетит любимыми блюдами, постоянно следить за весом тела и, пожалуй, самое важное, регулярно заниматься спортом, физическим трудом, туризмом. Для предупреждения ежедневного образования в организме 44 г жира в связи с превышением энергетического потенциала рациона на 400 ккал человеку с массой тела 70 кг нужно усердно бежать около часа.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter