Фабрициуса 8
Открыт чемпионат молодых кондитеров Республики Беларусь!
УП «Хлебпром-Медиа» – издатель научного, производственно-практического журнала «Хлебопек» при поддержке Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продовольствия, РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию», Белкоопсоюза, Государственного предприятия «Белтехнохлеб», впервые в рамках 8-й международной выставки «Хлебное и кондитерское дело» (11 – 14 сентября 2012 года) с целью повышения профессионального мастерства кондитеров республики, популяризации профессии «Кондитер», формирования современной культуры кондитерского производства проводит Открытый Чемпионат молодых кондитеров Республики Беларусь.
Возраст участников чемпионата – до 30 лет!
Чемпионат состоится на специально оборудованном демонстрационном стенде-пекарне в выставочном павильоне (г.Минск, ул. Я.Купалы, 27) 11 сентября 2012 года с 10.00 до 17.00. Конкурсные работы будут демонстрироваться в течение всего времени работы выставки с 11 по 14 сентября 2012 года.
Чемпионат проводится в следующих номинациях:
Домашнее задание – праздничный торт на тему: «С КНИГОЙ ПО ЖИЗНИ!»;
Конкурсные задания – маффины; сладости мучные весовые.
Победителям Чемпионата, в зависимости от набранного количества баллов, присваиваются Гран-при, I, II и III места с вручением памятных дипломов и ценных подарков.
Генеральный партнер Чемпионата – СООО «Виртус Лтд».
Официальные партнеры Чемпионата:
СООО «Белогорье»;
Компания «Эндвест»;
ОАО «Минский комбинат хлебопродуктов»;
Интернет-портал Oede.by.
Обладателю Гран-при вручается главный приз Чемпионата – обучение в Европейском демонстрационном центре по программе: «Современные технологии отделки кондитерских изделий».
Обладателям I, II, III мест – обучение в Российском демонстрационном центре компании Carif (Франция).
Интернет-портал Oede.by учреждает следующие призы: контракт-сертификат на сотрудничество с кулинарной школой Oede в качестве шеф-кондитера, который получает признание, дополнительный заработок, размещение в галереи шеф-поваров и кондитеров; Подарочные сертификаты на одно посещение двух персон кулинарной школы-студии Oede .
Дополнительную информацию по Чемпионату можно получить у Организаторов по телефонам
(+375 17)292-44-72, 292-43-35.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
