Мед

Мед очень полезен, правда, если он натуральный. Чтобы проверить, не подкармливали ли пчел сахаром, добавьте в мед дистиллированной воды и каплю азотнокислого серебра. Если мед ненастоящий, смесь помутнеет и в ней выпадет осадок. В мед могут добавить крахмал или муку для веса. Для проверки добавьте воды и несколько капель йода. Ненатуральный мед потемнеет. Опустите в ложечку с медом химический карандаш, если от него расплывается пятно, мед совершенно очевидно разбавили водой.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!