Фабрициуса 8
Перебои с мясом: причины и перспективы
С начала августа белорусам довелось познакомиться с новым аспектом сложной экономической ситуации в стране: с прилавков начало пропадать мясо. Поставки мяса в магазины, по словам представителей розничных сетей, нерегулярны, спрос на продукцию не удовлетворяется.
Представители мясокомбинатов объясняли эту ситуацию тем, что установленные предельные отпускные цены на мясо крайне невыгодны для них: в сложившейся ситуации «живая свинья» стоит дороже, чем разделанная. Предприятия в таких условиях не могут работать рентабельно на внутреннем рынке, и сосредотачиваются на экспорте.
Для нормализации внутренней ситуации необходимо увеличить отпускные цены как минимум на 10%, заявляли поставщики, однако мясная продукция играет значительную роль в потребительской корзине, и рост цен на мясо приведет к росту инфляции. Поэтому
Министерство экономики не торопилось совершить этот шаг.
С другой стороны, эта ситуация стала очень выгодной для перекупщиков из соседней России. Они платят поставщикам больше, рассчитываются валютой, и жителю деревни, безусловно, гораздо выгоднее стало продать корову или свинью именно россиянину. Но и мясоперерабатывающим предприятиям, поставленным в непростые условия, для поддержания рентабельности стало выгодным поставлять продукцию за рубеж.
И на прошлой неделе председатель комитета Госконтроля Александр Якобсон призвал повысить цены на продукты до российского уровня, чтобы остановить жителей соседней страны, вывозящих дешевую продукцию. Производство мяса и молока в Беларуси дотируется из бюджета, а предприимчивые соседи, массово скупая дешевые продукты, наносят по нему значительный урон. По словам А. Якобсона, единственный существующий выход — поднимать цены до уровня российских.
Поскольку Беларусь состоит в Таможенном союзе, россияне имеют полное право покупать на территории нашей страны любые товары и вывозить их. Но почему белорусы должны за это расплачиваться — остается не до конца понятным.
Для справки : разница в ценах на мясную продукцию с Россией составляет 25-30%, на молочную — более 150%.
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!
