Юрий Гагарин: меню первого космонавта

4 апреля 2014
4
Юрий Гагарин: меню первого космонавта
Герой Советского Союза, летчик-космонавт, почетный гражданин российских и зарубежных городов, первый космонавт планеты Земля – Юрий Гагарин, родился в деревне Клушино Гжатского района Смоленской области, в семье простых сельских тружеников. Возможно, именно сельская жизнь и привила Юре любовь к свежему молоку, а также, одарила его здоровьем космонавта. Подробнее о кулинарных предпочтениях первого космонавта узнавала корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by.
 

Юрий с супругой Валентиной

Кулинарные факты

Однажды в Лондоне Юрию Гагарину пришло приглашение на завтрак в Букингемский дворец от самой Елизаветы Второй. У королевы было прекрасное чувство юмора и, нарушая запреты этикета, она изъявила желание сфотографироваться с Юрием:

– Гагарин не земной человек, а небесный, значит, приличия соблюдены! – пошутила Елизавета.
 

Просторный зал столовой, шикарно сервированный стол, вереница столовых приборов смутили героя. Он не знал, с какой вилки начать и принял решение, повторять за королевой. Но Елизавета не двигалась и, видимо, ждала, пока начнет Юрий. Тогда Гагарин чистосердечно признался королеве:

– Ваше Величество, я простой летчик, каких у вас немало, и меня не научили, как пользоваться этими многочисленными столовыми приборами…

Елизавета Вторая улыбнулась, и ответила:

– Мистер Гагарин, я воспитывалась здесь, в Букингемском дворце, но тоже не знаю, с чего начать. Давайте, будем есть так, как каждому из нас удобно.
 

А вот киевлянка Фаина Казецкая в 60-70-е годы работала поваром столовой отряда космонавтов. Она рассказала журналистам другие, не менее интересные случаи из гастрономической жизни Юрия Гагарина.

– Столовая для будущих космонавтов располагалась в маленьком щитовом домике, кухню которого поначалу топили дровами, – начала свой рассказ Фаина Казецкая. – Гагарин был веселым и улыбчивым парнем. В столовую ребята приходили усталые, но от еды не отказывались, аппетит у всех был хороший. Только вот однажды, Валерий Быковский отказался от завтрака. Я подошла к нему и спросила: «Сына, ты чего не ешь? Может, что не нравится?» Он ответил, что просто не хочется. И тогда Гагарин строго так ему сказал: «Ты это чего? Маманя сказал, надо поесть – шагом марш!»
 

Юрий Гагарин вместе с женой приехали на пивоваренный завод Carlsberg в Дании. Специально для визита космонавта датчане построили бар Спутник, в котором и состоялась историческая дегустация.
Добавки не просили. Не потому, что не хотели, а потому, что нужно было следить за весом. Бывало, ребята по нескольку недель сидели в барокамере, тогда мы в столовой для них в основном овощи готовили. Морковные и капустные котлеты, омлеты. А, в целом: щи, борщ, рассольник, пельмени, картошку – все, как дома.
 

Завтрак Гагарина. Картина Алексея Акиндина
Фаина вспоминает, что Юрий Гагарин очень любил молоко. Загвоздка в том, что он любил сырое молоко, а не кипяченое. А такое, космонавтам давать запрещалось, мало ли что… Приходилось выдумывать новые способы пастеризации, чтобы вкус кипяченого молока не отличался от сырого.
 

И вот настало 12 апреля 1961 года – первое в мире путешествие в космос. Юрий Гагарин облетел земной шар один раз. В космосе он провел 108 минут. В это время Юрий ел гомогенизированную еду из тубов. В его рационе было три блюда: печеночный паштет, овощной суп-пюре и стакан черносмородинового сока на десерт.
 

Может стоит взять такой рацион на заметку? А там и космос не за горами!
Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Ключевые слова: звездный холодильник
Версия для печати
Комментарии: 4
Сергей
09 апреля 2014 21:18
У космонавтов четырехразовое питание. Меню расписано строго по дням, лишнего есть нельзя. А вот буханок хлеба можно съесть хоть десять - потому что они размером с ноготь. Едят в космосе с закрытым ртом и при включенном пылесосе - не дай бог крошка улетит))
Лена
12 апреля 2014 10:50
Юра, спасибо Вам за подвиг!
Гость
18 сентября 2014 13:54
непонятная статья-ничего конкретного...а Гагарин -молодец...убили его...
Константин
11 июня 2018 11:55
Гагарин герой. Светлая ему память. Навсегда в сердцах пионеров.
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054