Вино со дна Атлантического океана

9 марта 2015

В Южной Каролине, городе Чарльстон, попробовали вино из необычного погреба – океанического дна. Бутылка вина была обнаружена на затонувшем 151 год назад корабле Mary Celestia в 2011 году, сообщает Reuters.

Не каждый решится попробовать такое вино, но сомелье, которые истинно любят свое дело, не устояли перед такой возможностью. Предприимчивые американцы даже продали билеты на зрелище – откупоривание и пробу напитка со дна океана. Собрался узкий круг зрителей из 50 человек.

Уже по внешней диагностике вина можно было усомниться в его качестве: мутная жидкость серо-желтого цвета. Затхлый запах стал следующим показателем дефекта напитка. Вкус же полностью уверил зрителей и сомелье, что дно морское не место для хранения вина. Вкус бензина и уксуса окрасился вкусом просочившейся морской воды и только вдалеке напомнил о том, что 150 лет назад в вине был алкоголь и цитрусовые нотки.

Нетрудно догадаться, что сомелье вкус вина не понравился. Крепость напитка составила 38 градусов, что позволило предположить его испанское крепленое происхождение.

Эту бутылку морские археологи обнаружили в 2011 году. Пароход Mary Celestia перевозил груз армии Конфедерации во время гражданской войны в США, которая велась с 1861 по 1865 год. В 1864 году корабль натолкнулся на риф у Бермудских островов в Атлантическом океане и затонул за шесть минут.

Вино обнаружили в носовой части судна в шкафу боцмана. Всего на судне Mary Celestia нашли пять бутылок спиртного, пузырек женских духов, расчески, обувь и другие предметы.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter