Высокая итальянская кухня от Иньяцио Роза

4 октября 2011
5
Высокая итальянская кухня от Иньяцио Роза

20 сентября  в стенах  Первой кулинарной школы прошел долгожданный мастер-класс от шеф-повара ресторана  «Поющие фонтаны» Иньяцио Роза « Высокая итальянская кухня».

Как всегда, маэстро удивил своих преданных поклонников интересными сочетаниями   продуктов, оформлением и подачей блюд. Иньяцио и его  ассистент Эрик Роза, кстати, в этот раз шеф-повару  ассистировал сын, удивили любителей итальянской кухни такими изысканными блюдами как «Салат с осьминогами по-неопалитански», «Ризотто с боровиками»,  «Филе судака, фаршированное сыром и овощное спагетти с трюфельным маслом и белым кремовым соусом». Конечной ноткой игры вкусов был необычный десерт «Панна-котта с рукколой и белым шоколадом».

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Комментарии: 5
Гость
04 октября 2011 16:23
а чего все на фото как пленные))))?
04 октября 2011 20:53
они не пленные.....они сосредоточенные.....
Гость
04 октября 2011 22:17
мастер-класс как всегда супер! А Вы Ирина не завидуйте:)
Гость
11 октября 2011 13:09
Красота! Я была в Италии на мастер-классе. 2 часа удовольствия стоили как хороший велосипед! После посещения такого мастер-класса поинмаешь, что если делаешь мясо под майонезом и селёдку под шубой, то ты не можешь сказать, что умеешь готовить
Гость
13 октября 2011 00:45
да, только не забудьте, что если делаешь ризотто и паннакотту, то тоже нельзя сказать, что умеешь готовить. не нужно ставить в игнор некоторые блюда, ведь свекла - это тоже очень модный кулинарный тренд
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249