Фабрициуса 8
"Соблазн Янсона"
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блюда из рыбы
40 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
5
штук
|
| 2. | Лук репчатый |
2
штуки
|
| 3. | Сливки 20% жирности |
600
грамм
|
| 4. | Масло сливочное несоленое |
60
грамм
|
| 5. | Килька в рассоле |
1
банка
|
Количество порций:
5
Приготовление
1. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Кильку аккуратно очистить от кожи и костей так, чтобы получилось филе.
3. Репчатый лук нашинковать.
4. Форму для выпекания смазать слегка подогретым растительным маслом.
5. В форму выложить слоями картофель – лук – килька и т.д. Важно, чтобы последним слоем была картошка. Все слегка полить рассолом, в котором лежала килька.
6. Залить блюдо стаканом сливок, верхний слой слегка присыпать панировочными сухарями и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
7. Достать блюдо из духовки, залить еще одним стаканом сливок и поставить в духовку еще на 15 минут.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
•
Лакто
Способ приготовления:
Комментарии:
16
sosedka
20 мая 2010 10:27
Думаю вкусно и даже необычно… но попробую!
ответить ↓
raechka
25 июня 2010 09:50
более истинный вариант названия этого блюда «Искушение Янссона»(что, в принципе почти то же самое, что «Соблазн Янссона»). Существует мнение, что блюдо получило своё название в честь Пелле Янссона, шведского оперного певца и большого гурмана, жившего на рубеже девятнадцатого и двадцатого веков. Рецепт был впервые опубликован в 1940 году, после чего это блюдо очень быстро завоевало почётное место на традиционном шведском рождественском столе… Правда, в оригинале используются анчоусы, а не килька…
ответить ↓
Гость
10 апреля 2012 17:00
Совершенно верно..подавать его лучше с маринованной свеклой или маринованными огурцами)
ответить ↓
Гость
24 апреля 2012 17:33
просто супер)
я приготовила, и у меня получилось
пальчики оближешь)
ответить ↓
Гость
18 мая 2012 07:18
какое же это правильное питание!!!???!!
картошка, сливочное масло , сливки
ответить ↓
Гость
15 июня 2012 12:58
иногда можно
ответить ↓
Гость
20 июля 2012 09:27
Введите Ваш комментарий
ответить ↓
ev05
20 июля 2012 17:07
не получилось из-за нежирных сливок .... и вообще как -то не то (
ответить ↓
Гость
04 августа 2012 21:45
я сделала вместо кильки горбушу 
понравилось очень 
понравилось очень
ответить ↓
Гость
16 августа 2012 10:02
клёво ваще уменя всё получилось
ответить ↓
Гость
24 августа 2012 10:19
Думаю.Блюдо сомнительное.Не каждый это будет есть.Даже не буду продукты переводить.БР...
ответить ↓
Гость
03 сентября 2012 15:54
что-то стремно...такое готовить, кильку..? пожалуй, с курочкой лучше получится
ответить ↓
Гость
03 сентября 2012 16:23
Введите Ваш комментарий
не стрёмно ведь в белорусской кухне готовить затирку с картофелем (по-селянски)? Почему блюдо трационное для Швеции является стрёмным?
ответить ↓
Гость
16 сентября 2012 22:09
пищебыдло боится экспериментировать...бульба с курыцай, мля так прывычнее... аж подкидывает
ответить ↓
Введите ваше имя
24 сентября 2012 13:02
Это явно не правильное питание.
ответить ↓
Введите ваше имя
28 сентября 2012 14:02
А зачем здесь сливочное масло?
ответить ↓
