Голубцы


Голубцы
Категория: вторые блюда
Подкатегория: мясные блюда
60 минут
Сложность: Сложно
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Капуста белокочанная
1 штука
2.   Лук репчатый
1 штука
3.   Сметана
135 грамм
4.   Укроп
10 грамм
5.   Соль поваренная
10 грамм
6.   Перец черный
5 грамм
7.   Бульон
1 стакан
8.   Яйцо куриное
2 штуки
9.   Крупа рисовая
90 грамм
10.   Мука пшеничная высший сорт
1 столовая ложка
11.   Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
50 грамм
12.   Фарш мясной
1 стакан
13.   Сало
100 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : 2 желтка
2. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта : сухари
3. Фарш мясной : говяжий или бараний
 
Количество порций:
4
Приготовление

Что делать:

1. Говядину или баранину порубить или пропустить через мясорубку вместе с салом (или телятиной) и луком, добавить сухари, муку, сваренный рис, сырые желтки, перец, соль.

2. Кочан очистить от верхних листьев, залить кипятком, оставить в нем на 5-7 минут, отжать, отделить листья, положить на каждый по 1 столовой ложке начинки, завернуть в виде трубочек или конвертиков (можно перевязать нитками), залить бульоном, дать вскипеть, добавить сметану и тушить 12-15 минут.

3. Подавая, полить соусом, в котором тушили, украсить зеленью.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054