Интервью

С целью узнать больше о такой загадочной для белорусов французской кухне, мы встретились с шеф-поваром французского ресторана высокой кухни «La Crete d`Or», Александром Францевичем Петриманом

Джон Барша – шеф-повар кофейни «Шоколадница» рассказал Oede.by о своем отношении к кондитерскому творчеству и о том, как нетривиальные для Беларуси десерты пришли в столицу…

Суши или правильнее сказать сушимания – эта тема одна из самых актуальных и обсуждаемых в кулинарном мире нашей страны, в том числе и накануне Нового года. Шеф повар ресторана «Планета суши» на Ленина,  Александр Буткевич рассказал о правильном подходе к выбору рыбы и секретах обращения с нори, а так же открыл секрет: где белорусы обучаются суши мастерству!
Об это и не только читайте прямо сейчас!

С момента создания первого ресторана «Фрайдис» Аланом Стилманном (торговец парфюмерией) на 1й Авеню в Нью-Йорке, он был признана местом самых веселых людей, семейных пар, попросту рестораном  с отличной кухней.
Шеф-повар ресторана «Фрайдис» в Минске Павел Глушаков поведал о всех прелестях этого необычного заведения.

Но, что же такое современная «Авторская кухня»? Вместе с шеф-поваром одного из самых стильных ресторанов Минска «James», Артемом Осипчиком, мы попытались найти ответ на этот вопрос.

О том, как правильно выбирать мясо, мариновать его и о степенях прожарки Oede.by рассказал Александр Чикилевский, шеф-повар ресторана "Вестфалия".

Cамое время отправиться в ресторан «Планета суши» (Независимости,18), где творит обаятельный и ответственный шеф-повар Максим  Левашов, который рассказал Oede.by об особенностях японской кухни.

Она уж точно знает – «Любовь не убивают», потому что с любовью нужно готовить, так  жизнь будет сочной и вкусной! 
Яркая, не похожая на других певица, заботливая мама Елена Гришанова поделилась с 
Oede.by принципами своего  питания и  рецептами некоторых любимых блюд, а так же  рассказала о личном международном гастрономическом опыте.