Салат Мимоза

Автор:    23 ноября 2011 23:16
Салат Мимоза
0
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Лук репчатый
2 грамма
2.   Морковь
3 грамма
3.   Хек
500 грамм
4.   Майонез
200 грамм
5.   Соль поваренная
15 грамм
6.   Молоко
1 грамм
7.   Яйцо куриное
4 грамма
8.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
100 грамм
 
Количество порций:
8
Приготовление
Салат Мимоза фото 1 Шаг 1:

Обмываем филе хека и варим его в подсоленном молоке с водой (по 1 стакану молока и воды) минут 5.
Салат Мимоза фото 2 Шаг 2:

Моем и чистим морковь и лук.
Салат Мимоза фото 3 Шаг 3:

Ставим варить яйца на 10 минут.
Салат Мимоза фото 4 Шаг 4:

Лук нарезаем, выкладываем в сковороду, подсаливаем и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле.
Салат Мимоза фото 5 Шаг 5:

Морковь натираем на мелкой терке и так же выкладываем в сковороду, подсаливаем (это можно делать в процессе обжарки, чтобы морковь приобрела легкий солоноватый вкус), обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Салат Мимоза фото 6 Шаг 6:

Филе хека, после того как достали из молока, слегка отжать (чтобы убрать лишнюю жидкость) и разобрать на мелкие кусочки, отделяя от встречающихся костей. Выложить на блюдо первым слоем. Полить паутинкой майонезом.
Салат Мимоза фото 7 Шаг 7:

Выложить равномерный слой лука.
Салат Мимоза фото 8 Шаг 8:

Затем насыпать слой моркови и, разровняв его, опять сделать паутинку из майонеза.
Салат Мимоза фото 9 Шаг 9:

Чистим яйца, и сверху натираем при помощи мелкой терки последний слой. Всем желаю приятного аппетита!
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249