«Кухня Италии» с Инъяцио Роза

3 июня 2014
0
«Кухня Италии» с Инъяцио Роза
22 мая в Первой кулинарной школе-студии Oede на Фабрициуса 8 состоялся мастер-класс от маэстро итальянской кухни Инъяцио Роза. Кухня Италии сегодня на пике популярности, поэтому получить урок от именитого столичного шеф-повара хотят многие. В этот вечер гости школы-студии попробовали на вкус и научились готовить:

1. Avocado cream aromatized with lime and onions served with king prawns and calamari with mojito.
Крем из авокадо, ароматизированный лимоном и луком, подается с королевскими креветками и кальмарами с Мохито.

2. 
Mousse of zucchini and lemon grass with prawns risotto with grilled scallops and Arcola.
Мусс из цуккини и лимонной травы с креветками, ризотто с жареными гребешками и рукколой.

3. 
Pork loin roast with apple cinnamon cardamom anise.
Свиная корейка, жареная с яблоками и корицей, кардамоном и анисом.

4. 
Panna cotta with pears Cardinal with red wine sauce and spicy raspberry espuma and leaves of silver
Панна Котта с грушами «Кардинал», с соусом из красного вина и острым малиновым соусом.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!


ИЛИ
Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249