Вспомните, как давно вы всей семьей собрались за столом, обсуждая события прошедшего дня за домашним ужином? Да, конечно, ситуация не благоприятствует: папа сражается на переговорах, мама работает за троих, ребенок предпочитает ужинать у бабушки. Между тем, ученые утверждают, что регулярные семейные ужины не только способствуют сплочению семьи, помогают сблизиться подросткам и родителям, но и защищают вашего ребенка от переедания и привычки питаться фаст-фудом.

Если ваш ребенок предпочитает есть перед телевизором (в детстве отчего-то только под  мультфильмы его можно было заставить разинуть рот и затолкнуть туда пару ложек каши), то ему грозят серьезные проблемы с ожирением. Помимо того, что привычка смотреть телевизор более двух часов в день (рубиться в стрелялки за компьютером или играть в Angry Birds) ф ормирует расположенность к малоподвижному образу жизни, еда перед телевизором или компьютером провоцирует большее употребление жирной и сладкой пищи, и значительно меньшее количество фруктов и овощей . По мнению канадских медиков, существует четкая зависимость между тем, сколько раз в неделю дети едят перед телевизором, и их весом. Более 26% канадских подростков, которые питаются перед телевизором один раз в неделю, имеют проблемы с весом. А среди тех, кто делает это пять раз в неделю и более, диагноз ожирение имеют уже более 37%. Основная причина заключается в том, что ребенок, да и взрослый человек, увлеченный неким зрелищем, не замечает того, что и сколько ест. И не отдавая себе отчет, человек способен поглотить огромное количество еды.
По мнению врачей, эти результаты говорят о необходимости активной пропаганды семейных обедов и ужинов. Согласно исследованиям американских медиков, подростки, которые регулярно принимают пищу вместе с родителями за обеденным столом, значительно реже имеют пищевые расстройства и проблемы с весом. В процессе совместного обеда и ужина они перенимают у взрослых правильную культуру еды, что впоследствии может уберечь ребенка от булимии, анорексии и ожирения.

Степень занятости и родителей, и детей зачастую не позволяет им питаться вместе дома каждый день. Но даже три совместных ужина в неделю дают потрясающие результаты — такие дети испытывают значительно меньше проблем со здоровьем . Кроме того, семьи с такой традицией — более дружные, так как ребенок в спокойной и непринужденной атмосфере может поговорить о своих проблемах. Чем чаще дети питаются вместе с семьей, тем ниже вероятность развития во взрослом возрасте депрессий, психических расстройств и приобретения вредных привычек.

Поэтому если вы хотите не только сохранить хорошие отношения со своим ребенком, но и уберечь его от многочисленных проблем со здоровьем, сделайте эту прекрасную привычку хорошей семейной традицией.

Смотреть рецепты блюд на ужин