Питание во время сезонной аллергии

С приходом весны все вокруг зацветает, и для кого-то это в радость, а вот для некоторых время обострения аллергии. Насморк, заложенность носа, слезотечение, чихание, иногда кашель – симптомы, которые легко принять за ОРЗ. Но если вы заметили сезонный и продолжительный характер болезни, незамедлительно обращайтесь к врачу, чтобы подтвердить диагноз и выявить, на что у вас аллергия.
Для смягчения приступов недуга необходимо не только медикаментозное лечение, но и правильное питание, так как некоторые продукты содержат в себе белки схожие с белками пыльцы. А значит, употребление их в пищу может ухудшить состояние в период обострения.
О том, какие продукты при поллинозоме носят запретный характер, нам рассказала врач-отоларинголог Севрук Людмила Александровна.
При аллергии к пыльце деревьев следует исключить из своего питания орехи, фрукты, растущие на кустарниках и деревьях (яблоки, черешня, вишня, абрикосы), берёзовый сок, травяные чаи на берёзовых листьях или почках.
При аллергии на пыльцу луговых трав-злаков из рациона выпадает хлеб и хлебобулочные изделия, квас, овсянку, кофе, какао, копченую колбасу.
При аллергии на сорные травы нельзя употреблять дыню, халву, арбуз, горчицу, подсолнечное масло, семечки, травяные сборы, в которые входят ромашка и мать-и-мачеха.
При аллергии на грибки необходимо отказаться от дрожжевого теста, пива, вина, ликеров, фруктозы, сахара, сорбита и других продуктов, подвергающихся ферментации при изготовлении.
В ваше меню старайтесь поменьше включать углеводов, пряностей, а также пищевых продуктов, которые известны, как потенциальные аллергены. Их список есть у врачей-аллергологов. Это важный нюанс, так как в данный период организм уязвим и возможны реакции на те продукты, которые раньше употреблялись вами без последствий.
Кичко Алеся специально для oede.by
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!