Фисташковый творожный мусс с малиной


Фисташковый творожный мусс с малиной
Категория: десерты
Подкатегория: кремы и желе, муссы
240 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Творог мягкий 9%
500 грамм
2.   Сливки 33%
450 миллилитров
3.   Сахар коричневый
1/2 стакана
4.   Желатин пищевой
30 грамм
5.   Ягоды
400 грамм
6.   Фисташковая паста
3 столовые ложки
Комментарии к рецепту:
1. Желатин пищевой : желатин листовой
 
Количество порций:
6
Приготовление

Инвентарь: форма 20-22 см, лучше разъемная.

1. В холодной воде замочить желатин примерно на 10 минут.

2. В сотейнике смешать 100 мл сливок и сахар, на среднем огне довести до кипения, до растворения сахара, снять с огня и добавить отжатый желатин. Хорошо перемешать.

3. Взбить мягкий творог миксером, в него ввести постепенно желатиновую массу, добавить фисташковую пасту.

4. Сливки должны быть очень холодными. Отдельно взбить их до твердых пик.

5. Медленно и аккуратно ввести сливки лопаткой в массу из творога.

6. Форму для выпечки услать пищевой пленкой, чтобы края свисали. Выложить промытые и просушенные ягоды на дно формы ровным слоем, сверху выложить творожный мусс и выровнять. Накрыть краями пленки и поставить в холодильник не менее, чем на 4 часа для застывания.

Фисташковый творожный мусс с малиной

Автор рецепта: Анна Пустынникова
(http://lifetastesgreat.livejournal.com/)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054