Творожный кекс по ГОСТу


Творожный кекс по ГОСТу
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
60 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Мука
150 грамм
2.   Масло сливочное
75 грамм
3.   Сахар, песок
165 грамм
4.   Творог
130 грамм
5.   Яйцо куриное
2 штуки
6.  
1/2 чайные ложки
7.  
Комментарии к рецепту:
1. Творог : 18% жирности
2. : для посыпки
 
Количество порций:
4
Приготовление

Шаг 1. Сахар и размягченной сливочное масло нужно взбить миксером примерно 7 – 8 минут. За это время сахар не раствориться, да и масла для этого довольно мало, так что смесь будет крошкообразной по консистенции.

Шаг 2Добавьте к маслу взбитому с сахаром творог. Если творог, который вы купили – крупинками, то перед этим его нужно протереть через сито. Творог с маслом и сахаром взбить до однородности.

Шаг 3. Затем разбейте яйца и все еще раз хорошо взбейте. Если яйца, которые вы купили очень крупные, то для этого рецепта достаточно будет использовать одно яйцо и желток от другого. Теперь нужно добавить муку, просеянную с половиной чайной ложки пека пекарского порошка или разрыхлителя. Снова все нужно взбить миксером. Тесто для творожного кекса по ГОСТу должно быть идеально вымешано.

Шаг 4. Теперь тесто нужно выложить в специальную форму, которую предварительно смазали маслом и присыпали мукой. Кекс нужно выпекать в предварительно прогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию около часа. Проверять готовность кекса нужно спичкой или зубочисткой. Кекс испекся, тесто не прилипает к зубочистке.

Шаг 5. Потом его нужно остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
 

Автор рецепта: Ирина Богданович (iiirusya.livejournal.com)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054