Мороженое с чаем «Earl Grey»


Мороженое с чаем «Earl Grey»
Категория: десерты
Подкатегория: Мороженое
0 минут
Сложность: Легко
Вегетарианство: лакто
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Сливки 33%
500 миллилитров
2.   Молоко сгущеное
220 грамм
3.   Чай
15 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Чай : Листовой чай «Earl Grey»
 
Количество порций:
6
Приготовление

1. Довести сливки до кипения, добавить чай. Дать настояться 2 часа, процедить. Часть сливок впитается в чай, должно остаться около 350-400 мл.

2. Ароматизированные сливки накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа, чтобы сливки восстановили свою структуру и хорошо взбились.

3. Сливки перелить в чашу для взбивания и вместе с венчиком поставить в морозильную камеру на 15 минут, чтобы сливки максимально охладились.

4. Взбить сливки до твердых пик, добавить сгущенное молоко и опять взбить миксером, чтобы смесь стала полностью однородной.

5. Переложить смесь в контейнер, убрать в морозильную камеру, через час пробить смесь блендером, по возможности еще 1-2 раза повторить процедуру через 1-1,5 часа.
 

Приятного аппетита!

Автор рецепта: кулинарный блогер
Анна Пустынникова (http://lifetastesgreat.livejournal.com/)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 1
ххх
07 июля 2015 01:37
только чай испортили...фу...
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054