Мороженое и замороженные десерты

Сортировать по:
Дате добавления (по убыванию)
    Дате добавления
  • по убыванию
  • по возрастанию
  • Имени
  • c А по Я
  • c Я по A
Только стремлением людей к чуду можно объяснить появление мороженого около 4 тыс. лет назад в жаркой Месопотамии, где знатные люди имели «ледяные дома» для хранения льда. Прототип современного мороженого появился в Персии — блюдо из замороженной розовой воды, шафрана, фруктов и тонких полосок теста, напоминающих вермишель. Почитатели сладкого лакомства найдутся во всех странах на всех континентах. В знойный летний день в тени городских парков или в зимний вечер дома с родными ничто не заменит любимый с детства вкус.Среди огромного разнообразия сортов и рецептов самым любимым остается сливочное мороженое, потом молочное, за ним идут шоколадное и фруктовое. Технологии производства мороженого постоянно совершенствуются, а творческие идеи дизайнеров и кулинаров неиссякаемы. Под витринами холодильников с мороженым кроется калейдоскоп вкусов и видов: пломбир, крем-брюле, брикеты, вафли, джем и шоколад, ванильное мороженое, замороженные соки, эскимо на палочке... Мороженое белое, красное, зеленое, желтое, фруктовое, мягкое или твердое, как лед, и даже... жареное — популярный в Китае и Мексике десерт. Сладкое лакомство имеет столько вариаций, что сможет угодить любому, даже самому взыскательному гурману.Мороженое — не просто идеальный десерт. Это часть любого торжества. Шампанское с мороженым или кофе глясе — лучший десерт для романтического ужина. И, конечно же, какой детский праздник без этого лакомства — дети приходят в восторг, если вместо именинного пирога на столе появляется торт-мороженое.Любая хозяйка может приготовить мороженое в домашних условиях. Необходимые компоненты нужно засыпать в блендер и взбить до однородной консистенции. Далее вылить в бокал, сверху слоем положить любое мороженое, а еще выше — свежие или замороженные фрукты и ягоды. Полученный десерт порадует не только вкусом, но и привлекательным внешним видом.Мороженое — это не только вкусный и любимый всеми десерт, оно еще и очень полезно для здоровья, так как вырабатывает серотонин («гормон счастья»), который в организме человека отвечает за настроение и защищает от стрессов. Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться мороженым, даже если вы соблюдаете диету, ведь оно содержит очень много витаминов и минеральных веществ. Существуют несколько видов замороженных десертов, которые объединены под общим названием «мороженое». Это сорбет (sorbet) — мороженое из замороженных фруктов и ягод; парфе (parfait) — мягкий, густой, замороженный десерт с сахарным сиропом, взбитыми яйцами, сливками и ароматическими добавками; фруктовый лед, фрогурт (замороженный йогурт). Они хороши не только сами по себе, но и в составе сложных десертов, а отличаются друг от друга содержанием молочного жира и белка, сахара, яиц и других ингредиентов.Все самые популярные и интересные рецепты мороженого и замороженных десертов вы найдете на портале oede.by. Приятного вам аппетита!

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054