Фабрициуса 8
Яблоки замороженные
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Яблоко |
3
килограммa
|
Комментарии к рецепту:
1. Яблоко : кисло-сладкое
Количество порций:
1
Приготовление
Яблоки тщательно вымыть, очистить, удалить сердцевину.
Нарезать кружочками или дольками толщиной 3-4 мм и, чтобы они не потемнели, сразу же опустить в холодную воду, но не более чем на 20 мин. В этой воде растворить лимонную кислоту (5 г на 1 л воды) или соль (10-15 г на 1 л воды).
Подготовленные яблоки разложить на картонном подносе и поставить в морозильное отделение.
Когда яблоки частично подмерзнут, поднос вынуть, а дольки яблок быстро отделить одну от другой.
Затем поставить поднос в морозильник для окончательного замораживания.
Готовые яблоки ссыпать в полиэтиленовые мешочки и завязать.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Строго
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
