Котлеты "Оригинальные"
Рейтинг рецепта:
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | ||
| 1. | Сыр твердых сортов |
15
грамм
|
|
| 2. | Батон простой |
15
грамм
|
|
| 3. | Фарш мясной |
100
грамм
|
|
| 4. | Молоко |
50
грамм
|
|
| 5. | Помидор (томат) грунтовый |
1
штука
|
|
| 6. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
1
столовая ложка
|
|
| 7. | Соль поваренная |
3
грамма
|
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
7
грамм
|
|
| 9. | Майонез |
30
грамм
|
|
| 10. | Паприка |
2
грамма
|
|
| 11. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
Комментарии:
1. Фарш мясной свиной и говяжий
2. Соль поваренная по вкусу
Количество порций:
1
Продукты на акции
Базар
Смотреть адреса магазинов
Майонез Calve "Классический", "Легкий", 230 г
Сыр "Брест-Литовский" Классический, 150 г
Стоймость продуктов:
17800 руб.
Приготовление
1. Говяжий и свиной фарш смешать вместе.
2. Полученную массу заправить предварительно вымоченным батоном.
3. Добавить соль, специи, паприку, яйцо.
4. Все тщательно перемешать и взбить.
5. Добавить свежее молоко.
6. Панировать вмуке и придать форму котлет.
7. Обжарить с двух сторон до полуготовности.
8. Свежие помидоры нарезать кружочками.
9. Кружочки помидор выложить на обжареную сторону котлеты.
10. Полить майонезом.
11. Посыпать натертым сыром.
12. Запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Интересно почитать
Комментарии:
5
Вероника
21 ноября 2008 15:24
Весьма аппетитно! Сегодня же попробую приготовить.
ответить ↓
Аленка
04 декабря 2008 16:34
Как же я люблю все запекать под сыром, но до такого еще не додумывалась) надо попробовать…
ответить ↓
BNL
23 февраля 2010 15:50
Очень правильным в этом рецепте является замена жарения запеканием, при этом фактически не образуются продукты перекисного окисления липидов (как при жарке в масле при температуре 180 градусов и выше), которые могут индуцировать развитие онкозаболеваний.
ответить ↓
zara
15 апреля 2010 22:22
классный рецепт!
ответить ↓
Гость
14 июня 2011 12:07
просто и классно!
ответить ↓
Рублевский