Котлеты из курицы с сыром и зеленью


Котлеты из курицы с сыром и зеленью
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда из птицы
40 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Соль поваренная
по вкусу
2.   Перец черный
по вкусу
3.   Петрушка (зелень)
по вкусу
4.   Масло сливочное несоленое
180 грамм
5.   Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
по вкусу
6.   Сухари панировочные
200 грамм
7.   Сыр твердых сортов
150 грамм
8.   Фарш куриный
500 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Перец черный : свежемолотый
2. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) : для жарки
 
Количество порций:
4
Приготовление
1. Куриный фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Приготовить начинку: Сыр натереть на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В миску положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку. При помощи двух ложек сформировать небольшие "шишки" из масляно-сырной смеси и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы масло немного застыло и "шишки" хорошо держали форму.
3. Из фарша сформировать небольшую лепешку.
4. На середину положить замороженную "шишку".
5. Соединить края фарша так, чтобы "шишка" была со всех сторон закрыта фаршем.
6. Котлеты запанировать в тертом белом хлебе или панировочных сухарях.
7. Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.
8. Довести до готовности в нагретой до ~180°C духовке ~8-12 минут.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249