Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Запеканка из картофельного пюре с сыром

Запеканка из картофельного пюре с сыром

Категория: вторые блюда

45 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Картофель	1500 грамм
2.	Яйцо куриное	40 грамм
3.	Лук зеленый	5 грамм
4.	Масло сливочное несоленое	100 грамм
5.	Сыр плавленый "Новый"	100 грамм
6.	Сыр твердых сортов	150 грамм

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

картофель - 1,5 кг
масло сливочное или маргарин - 100 г
сыр плавленый (типа "Янтарь") - 1 баночка
сыр твердый - 150 г
перец болгарский - 1-2 шт
лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька
яйцо - 1 шт
зелень
соль

Что делать:
1. Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.
2. Пюре посолить по вкусу и снова перемешать.
3. Добавить сырое яйцо и снова перемешать.
4. Добавить мелко порезанные овощи: порезанный кубиками болгарский перец, мелко порезанный зеленый лук и зелень.
5. Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
6. Картофель выложить в смазанную маслом форму и ставим, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.