Фабрициуса 8
Помидоры, консервированные целыми плодами
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
30
грамм
|
| 2. | Соль поваренная |
17
грамм
|
| 3. | Помидоры (томаты) |
1
килограмм
|
| 4. | Лимонная кислота |
2
грамма
|
Количество порций:
1
Приготовление
Что нужно:
- помидры -в зависимости от количества закатываемых банок
Состав заливки: на 1 л воды — 15—20 г соли, 20—40 г сахара, 2—3 г лимонной кислоты.
Что делать:
Зрелые помидоры средней величины (лучше мелкоплодных сортов) тщательно вымыть и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить банки с помидорами кипящей заливкой и пастеризовать при 90°С: полулитровые банки — 30 мин, литровые и двухлитровые — 35—40 мин.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
