Фабрициуса 8
Соус-кабул
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
2
штуки
|
| 2. | Сахар, песок |
5
чайных ложек
|
| 3. | Гвоздика |
3
грамма
|
| 4. | Перец душистый |
4
штуки
|
| 5. | Соль поваренная |
1
чайная ложка
|
| 6. | Уксус |
100
миллилитров
|
| 7. | Перец черный |
4
штуки
|
| 8. | Помидоры (томаты) |
1
килограмм
|
| 9. | Орех мускатный |
1
кусок
|
| 10. | Перец острый |
2
грамма
|
Комментарии к рецепту:
1. Гвоздика : бутоны
Количество порций:
3
Приготовление
1. Зрелые помидоры нарезать дольками и разварить вместе с измельченным луком; протереть через сито.
2. Уваривать при помешивании в кастрюле с толстым дном.
3. Добавить приправы в порошке, соль и сахар.
4. Уварить до густоты мармелада, влить уксус, проварить еще несколько минут.
5. Расфасовать в горячем виде, укупорить и выдержать под одеялом до остывания.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Комментарии:
0
