Фабрициуса 8
Домашний квас
Категория:
Напитки
Подкатегория:
безалкогольные напитки
15 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
строго
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Смородина черная |
4
штуки
|
| 2. | Сахар, песок |
200
грамм
|
| 3. | Дрожжи |
40
грамм
|
| 4. | Изюм (сушеный виноград) |
50
грамм
|
| 5. | Сухари сливочные |
500
грамм
|
| 6. | Мята |
7
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Смородина черная : листы
2. Сухари сливочные : ржаные
Количество порций:
4
Приготовление
Что делать:
1. Хлеб ломтиками подсушить в духовке до темно-коричневого цвета.
2. Сухари залить кипятком и поставить в тепло на 3 - 4 часа.
3. Сусло процедить через несколько слоев марли, добавить сахар, разведенные в стакане дрожжи, а также мяту и листья смородины.
4. Накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в теплом месте 10-12 часов.
5. Когда сусло хорошо перебродит, его следует вновь процедить и разлить по бутылкам, в каждую положить по нескольку изюминок.
6. Бутылки хорошо укупорить и поставить на холод. Через трое суток квас готов.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
