Салат из рукколы с грушей, пармезаном, горгонзолой, мёдом и грецким орехом


Салат из рукколы с грушей, пармезаном, горгонзолой, мёдом и грецким орехом
30 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Соль поваренная
1 грамм
2.   Салат Латук
10 грамм
3.   Орех грецкий
10 грамм
4.   Груша (Pyrus communis L.)
7 грамм
5.   Мёд натуральный
5 грамм
6.   Сок лимонный
10 грамм
7.   Сыр Пармезан
20 грамм
8.   Масло оливковое рафинированное
12 грамм
 
Количество порций:
1
Приготовление

Что нужно:

  • Салат латук - 10 г.
  • Салат руккола - 15 г.
  • Орехи грецкие очищенные - 10 г.
  • Груша свежая Кардинал - 90 г.
  • Салат радиччо - 7 г.
  • Cок лимона - 10 г.
  • Сыр горгонзола - 20 г.
  • Сыр Пармезан - 20 г.
  • Соль - 1 г.
  • Масло оливковое - 12 г.
  • Мед - 5 г.

Что делать:

Листья  салата  промыть, обсушить.

Крупно нарвать руками.

Грушу нарезать тонкими ломтиками вместе с кожурой.

В оливковое  масло добавить лимонный сок, при постоянном  помешивании ввести мёд.

На центр тарелки выложить микс из салатов, полить заправкой, сверху выложить кусочки горгонзолы, и тонкие пластинки пармезана.

Украсить половинками грецкого ореха.

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 5
09 марта 2012 20:48
мастеру пожму руку
Гость
03 мая 2012 12:41
Выглядит очень красиво!
Гость
16 мая 2012 14:13
Как же это вкусно. Мое любимое сочетание груши и сыра:)
Гость
28 октября 2014 16:33
груша+горгонцола+эндибий=лодочки....а вот мёд зачем?груша должна быть сладкая...
Валерий
02 апреля 2015 12:21
мед чтобы карамелизировать половинки ореха и для заправки
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054