Кофе

Сортировать по:
Дате добавления (по убыванию)
    Дате добавления
  • по убыванию
  • по возрастанию
  • Имени
  • c А по Я
  • c Я по A
«Дайте мне достаточное количество кофе, и я смогу управлять миром». Эти слова неизвестного автора как нельзя лучше характеризуют популярный во всем мире «напиток богов». Кофе известен человечеству с давних времен, его история полна тайн и легенд. Первоначально готовили отвар из высушенной оболочки кофейных зерен. И только через несколько веков зерна стали обжаривать, растирать в порошок и из него варить напиток. Арабы стали добавлять в кофе корицу, имбирь и другие пряности. Они же придумали добавлять в черный кофе молоко. Сегодня кофе с молоком или сливками есть почти в каждой стране, где пьют кофе. Всеобщее же признание получили такие итальянские варианты напитка, как латте и капучино. Отличаются они между собой пропорциями молока и способом приготовления.Поначалу был известен один вид кофе — арабика, впоследствии были открыты робуста, экселия и либерика.Гурманы признают только традиционный кофе, однако многие стараются разнообразить вкус любимого напитка. Для этого используются специи, добавки, ароматизаторы. Приготовление кофе — это целое искусство. Правильно приготовленный кофе получается крепким и густым, обладает удивительным ароматом. Споры о том, какой именно способ приготовления правильный, ведутся не одно столетие. Определенным ритуалом и традицией считается приготовление кофе в турке. Чтобы сварить в турке кофе, сначала ее ополаскивают кипятком, затем добавляют порошок. Его заливают крутым кипятком и ставят на огонь. Кофе доводят почти до кипения, а когда поднимется пена, снимают с огня, дают осесть гуще. Пить кофе следует сразу после приготовления. В последние годы традиционные турки сменились на кофеварки, которые значительно облегчили жизнь ценителям кофе. Изобретением итальянцев считается кофе эспрессо, приготовленный в кофемашине. Через порошок мелкого помола пропускается кипящая вода под давлением, создавая водяной пресс. Вкус напитка получается очень насыщенный.Кофеин не только отлично бодрит и тонизирует, но и помогает поддерживать высокий уровень физической активности, что важно для тех, кто занимается спортом. В состав кофе для похудения кроме кофейного порошка входят различные добавки.

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054