Фабрициуса 8
Утка, тушенная в горшочке с картофелем
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
0.5
килограмма
|
| 2. | Лук репчатый |
2
штуки
|
| 3. | Морковь |
2
штуки
|
| 4. | Утка |
1
штука
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 6. | Перец черный |
по вкусу
|
Количество порций:
8
Приготовление
1. Утку вымыть, обсушить и разделать на порционные куски.
2. Обжарить кусочки утки с двух сторон на сильном огне до румяности.
3. Картофель порезать кубиками.
4. Морковь порезать полукружками.
5. Лук порезать полу кольцами.
6. Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета.
7. Раскладывая все компоненты по горшочкам, слегка солить и перчить каждый слой.
8. Разложить обжаренное мясо по горшочкам.
9. На мясо выложить картофель.
10. Сверху уложить морковь с луком.
11. Влить в горшочки воду, не доливая до верха на 2-3 см.
12. Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую до ~200-220 градусов духовку и тушить 30-40 минут.
13. Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.
2. Обжарить кусочки утки с двух сторон на сильном огне до румяности.
3. Картофель порезать кубиками.
4. Морковь порезать полукружками.
5. Лук порезать полу кольцами.
6. Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета.
7. Раскладывая все компоненты по горшочкам, слегка солить и перчить каждый слой.
8. Разложить обжаренное мясо по горшочкам.
9. На мясо выложить картофель.
10. Сверху уложить морковь с луком.
11. Влить в горшочки воду, не доливая до верха на 2-3 см.
12. Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую до ~200-220 градусов духовку и тушить 30-40 минут.
13. Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
