Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Категория: вторые блюда

60 минут

Сложность: Сложно

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Капуста белокочанная	150 грамм
2.	Говядина	80 грамм
3.	Масло сливочное несоленое	7 грамм
4.	Крупа рисовая	10 грамм

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Капуста белокочанная свежая - 150 г.
Говядина (лопаточная часть) - 80 г.
Крупа рисовая - 10 г.
Масло сливочное - 7 г.

Что делать:

Кочаны белокочанной капусты (с удаленной кочерыжкой) отваривают в подсоленной воде до полуготовности, разбирают на отдельные листья, утолщенные части листьев слегка отбивают.

На подготовленные листья кладут приготовленный как в блюде "Кабачки или баклажаны фаршированные" фарш и завертывают.

Голубцы укладывают в смазанную сливочным маслом (2 г от нормы) емкость, заливают томатным или сметанным соусом и запекают в течение 20-25 мин.