Миндально-лимонные кексы


Миндально-лимонные кексы
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
100 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Миндаль
180 грамм
2.   Масло сливочное
130 грамм
3.   Яйцо куриное
3 штуки
4.   Мука
160 грамм
5.   Сахар, песок
240 грамм
6.   Разрыхлитель
1 чайная ложка
7.   Лимоны
1 штука
8.   Ванильный сахар
1 пакетик
Комментарии к рецепту:
1. Разрыхлитель : без верха
 
Количество порций:
6
Приготовление
Миндально-лимонные кексы фото 1 Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.
Миндально-лимонные кексы фото 2 Шаг 2:

Лимон положить в кастрюлю, добавить 100 грамм сахара и ванильный сахар, залить водой и варить 1 час. После этого лимон разрезать, удалить косточки, добавить 100 миллилитров воды, оставшейся после варки, и измельчить блендером до получения однородного пюре.
Миндально-лимонные кексы фото 3 Шаг 3:

Миндаль очистить. Для этого миндаль залить кипятком, оставить на 15-20 минут, после чего кожица должна легко сниматься. Если этого не происходит, залить миндаль кипятком повторно. Очищенный миндаль подсушить в духовке (при 150 градусах 15-20 минут, следить, чтобы не зажаривался). Смолоть миндаль в кофемолке или блендере.
Миндально-лимонные кексы фото 4 Шаг 4:

Яйца взбить с оставшимся сахаром до получения белого крема.
Миндально-лимонные кексы фото 5 Шаг 5:

В яично-сахарную смесь добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сливочное масло взбить отдельно.
Миндально-лимонные кексы фото 6 Шаг 6:

Соединить вместе яичную смесь, молотый миндаль, сливочное масло и остывшее лимонное пюре, аккуратно перемешать. Тесто разложить в формочки для кексов.
Миндально-лимонные кексы фото 7 Шаг 7:

Выпекать при 180 градусах 35 минут. Кексы к чаю готовы! Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054