Фабрициуса 8
Куриная грудка в апельсиновом соусе
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 2. | Перец черный |
по вкусу
|
| 3. | Масло сливочное несоленое |
по вкусу
|
| 4. | Филе куриное |
600
грамм
|
| 5. | Апельсин |
2
штуки
|
Комментарии к рецепту:
1. Масло сливочное несоленое : для жарки
Количество порций:
4
Приготовление
1. Грудку вымыть, разделить одну грудку на 2 половинки, обсушить, натереть солью и перцем.
2. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.
3. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
4. Апельсины вымыть, вытереть.
5. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в туже мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.
6. Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
7. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь.
8. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.
9. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.
10. На гарнир можно подать отварной рис.
2. В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить грудку с одной стороны 3-4 минуты.
3. Затем грудку перевернуть, поставить в духовку и запекать 8 минут при температуре ~180 градусов С.
4. Апельсины вымыть, вытереть.
5. Отрезать от апельсина 5-6 кружочков и отложить их в сторону. С оставшегося апельсина тонко снять цедру и сложить в мисочку, в туже мисочку выжать сок от оставшегося апельсина и сок целого апельсина.
6. Готовое мясо вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
7. В сковороду, где готовилось мясо, выложить кружочки апельсина, вылить апельсиновый сок с цедрой и поставить на средний огонь.
8. Варить сироп, при помешивании, пока он немного не уварится.
9. Затем положить в сковороду с сиропом грудку, несколько раз перевернуть, накрыть крышкой и прогреть.
10. На гарнир можно подать отварной рис.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
