Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Куриная грудка фаршированная сыром

Куриная грудка фаршированная сыром

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из птицы

40 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Майонез	по вкусу
2.	Соль поваренная	по вкусу
3.	Перец черный	по вкусу
4.	Яйцо куриное	1 штука
5.	Сухари панировочные	по вкусу
6.	Сыр твердых сортов	80 грамм
7.	Куриная грудка	2 штуки

Комментарии к рецепту:

1. Сыр твердых сортов : 2 ломтика

Количество порций:

Приготовление

1. Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
2. Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
3. Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной ~1-1,5см.
4. Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
5. В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
6. Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
7. Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.