Фабрициуса 8
Помидоры в желе по-латышски
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
70
грамм
|
| 2. | Соль поваренная |
40
грамм
|
| 3. | Уксус |
1
чайная ложка
|
| 4. | Перец черный |
1
грамм
|
| 5. | Желатин пищевой |
30
грамм
|
| 6. | Перец |
5
штук
|
| 7. | Помидоры (томаты) |
5
килограмм
|
| 8. | Лист лавровый |
по вкусу
|
Количество порций:
5
Приготовление
Что нужно:
Состав заливки: на 1 л воды — 70 г сахара, 40 г соли, 1 ч. ложка столового уксуса, 30 г желатина, перец черный, лавровый лист.
Что делать:
1. Желатин замочить в теплой воде на 40 мин.
2. Помидоры крупно нарезать и плотно уложить в банки.
3. Можно добавить сладкий перец.
4. В кипящую заливку перенести набухший желатин, опустить мелко нарезанную морковь и дать покипеть 3—4 мин.
5. Горячей заливкой заполнить банки с салатом и стерилизовать (полулитровые банки — 5—7 мин).
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
