Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из птицы Котлетки "Овощные"

Котлетки "Овощные"

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из птицы

60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Морковь	60 грамм
2.	Индейка	400 грамм
3.	Шампиньоны	30 грамм
4.	Соль поваренная	4 грамма
5.	Спаржа	60 грамм
6.	Яйцо куриное	4 штуки
7.	Перец	30 грамм
8.	Мука пшеничная высший сорт	28 грамм
9.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	30 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Индейка : фарш

2. Соль поваренная : по вкусу (другие приправы на выбор хозяйки)

Количество порций:

Приготовление

1. Фарш из молодой индейки соединить с мелко нарубленными шампиньонами, сладким перцем, спаржевой фасолью, морковью, добавить яйцо, соль, специи и все перемешать в однородную массу.

2. Полученную массу разделить и пропанировать в муке.

3. Обжаривать котлеты основным способом на растительном масле до готовности с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Подпишитесь на RSS

Особенности рецепта

Повод:

• Встреча с друзьями

• Детский праздник

• Обед

• Ужин

• Пасха

• Рождество

• Романтический ужин

• Новый год

Вегетарианство:

• Нет

Способ приготовления:

• Жарка

Вкусные рецептики

Творожные котлетки с зеленым луком и редисом (по-польски)

вперед назад

Ключевые слова: вторые блюда, обед, ужин, основное блюдо, для жарки, рецепты от шеф-поваров, О еде, с яйцом, грибы, питание школьника, праздничное меню, романтический ужин, мясные блюда

Комментарии: 5

BNL

26 октября 2009 15:12

Конечно «овощными» эти котлетки можно назвать условно, а вот диетическими –вполне. Мясо молодой индейки, входящее в состав блюда, по сравнению с другими видами мяса(даже куриного) является наиболее диетическим и содержит, например, холестерина в 16 раз меньше, чем в утке, в 4 раза меньше, чем в телятине и почти в 3 раза меньше, чем в курице.

ответить ↓

raechka

16 июля 2010 11:24

насколько я вижу по фотографии, в блюдо идёт не саржа как таковая, а спаржевая фасоль… Скажем так — это «слегка» разные вещи…

ответить ↓

setaa

18 июля 2010 23:35

Овощные, не совсем, да и насчет диетических, я тоже сомневаюсь — индейка и фасоль, не тяжеловато ли?

ответить ↓

Гость

25 мая 2012 00:17

И Я СОМНЕВАЮСЬ..ДАЖЕ НЕ В ФАСОЛИ ДЕЛО..А В ЖАРЕНЬЕ..ЕСЛИ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ КОТЛЕТУ НЕ ИСПОЛЬЗУЯ МУКУ ДЛЯ ПАНИРОВКИ ,И ПРИГОТОВИТЬ НА ПАРУ,ЭТО МОЖНО ВПОЛНЕ СЧИТАТЬ ДИЕТИЧНСКИМ БЛЮДОМ..И КАЛОРИЙ В ПАРОВЫХ КОТЛЕТАХ НА 45% МЕНЬШЕ,ЧЕМ В ЖАРЕНННЫХ..

ответить ↓

Гость

25 мая 2012 09:31

Мало того что не диетично, так еще и не вкусно(

ответить ↓

[ смайлики + ]