Фабрициуса 8
Варенье из тыквы
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Тыква |
1
килограмм
|
| 2. | Сахар, песок |
1200
грамм
|
| 3. | Сок лимонный |
2
чайные ложки
|
| 4. | Цедра лимона |
1
столовая ложка
|
Комментарии к рецепту:
1. Сок лимонный : по вкусу
2. Цедра лимона : по вкусу
Количество порций:
0
Приготовление
Взять неперезрелую, сочную и нежную тыкву, разрезать на ломтики, очистить от кожуры и волокнистой сердцевины. Затем нарезать красивыми кусочками, засыпать половиной сахара и отставить на 10—12 ч.
Выделившийся сок слить и растворить в нем оставшийся сахар. Если сока мало, добавить стакан воды.
Полученный сироп довести до кипения, опустить в него кусочки тыквы и варить 5 мин с момента закипания массы.
Отставить на 4—6 ч, затем добавить лимонный сок и цедру и варить до готовности на медленном огне.
Готовое варенье отставить на 10—12 ч, чтобы оно выстоялось, расфасовать и укупорить.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
