Маки «Филадельфия шик»


Маки «Филадельфия шик»
40 минут
Сложность: Сложно
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Авокадо
50 грамм
2.   Майонез
5 грамм
3.   Водоросли Нори
50 грамм
4.   Крупа рисовая
120 грамм
5.   Сыр Фета
20 грамм
Комментарии к рецепту:
1. Майонез : по вкусу
2. Сыр Фета : Филадельфия
 
Количество порций:
2
Приготовление

Что нужно:

  • рис                               120 г
  • нори                             1/2 листа
  • сыр "Филадельфия"         20 г
  • авокадо                         50 г
  • майонез
  • соус унаги
  • тобика

Что делать:

1.Запластиковать бамбуковый коврик, подготовить емкость с водой и лимонным соком (для смачивания и дезинфекции рук). (дезинфекция рук в процессе приготовления суши играет важную роль). 

2. По поверхности  ½ листа нории распределить рис, так, чтобы не повредить нори. Оставить небольшой задел нори сверху, а риса снизу. В последствии края должны встретится и зафиксировать друг друга.
 
3. Перевернуть полуфабрикат рисом вниз».

4. Распределить сыр «Филадельфия» по центру полуфабриката. Параллельно с ним разместить лосось.

5. Сформировать ролл, аккуратно придерживая ингредиенты и слегка поджимая их .

6. Спелый авокадо нарезать тонкими продольными ломтиками и выложить внахлест по длине  ролла на поверхность пищевой пленки.

7. Разместить на поверхности авокадо ролл-полуфабрикат и обернуть его, придать привлекательную для вас форму (квадратную или круглую)».

8. Разрезать ролл на 8 частей прямо в пленке, только после этого удалить пленку.

9. Разместить роллы на тарелке и декорировать майонезом, соусом унаги и тобикой. Подавать в сочетании с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 2
23 февраля 2010 15:40
Лосось, сыр и авокадо придают этому блюду очень много полезных свойств. Кстати, благодаря полезным свойствам авокадо ученые Великобритании рекомендуют пюре из авокадо в качестве первого прикорма для детей. Авокадо особенно богато витаминами Е и F. Витамин Е способствует улучшению снабжения клеток нашего организма кислородом и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки. Витамин F — это комплекс из полиненасыщенных жирных кислот, которые в лососи тоже широко представлены. Эти жирные кислоты защищают наш организм от атеросклероза, онкозаболеваний и регулируют обменные процессы.
Гость
30 января 2012 12:25
класс, просто и оочень вкусно)
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249