Фабрициуса 8
Панна кота с рукколой и белым шоколадом от Иньяцио Роза
минут
Сложность:
Легко
Приготовление
Приготовление:
В белый шоколад добавляем сливки и сливочное масло. Томим одну минуту. Добавляем мятный сироп и томим постоянно помешивая венчиком.
Готовим панна коту :
В 0,5л воды кладем желатин. В блендер кладем рукколу, добавляем сливки, сахар и растворившийся желатин, измельчаем и охлаждаем 2 часа в холодильнике.
Для украшения берем 0,5 литров молока, ванильный сахар и взбиваем в пену.
Панна коту поливаем мятно–шоколадным соусом, украшаем пеной из молока и добавляем каплю трюфельного масла.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
