Гранатовая панна котта с белым вином


Гранатовая панна котта с белым вином
Категория: десерты
Подкатегория: кремы и желе, муссы
300 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Желатин пищевой
15 грамм
2.   Вода питьевая
3 столовые ложки
3.   Сливки
240 миллилитров
4.   Молоко коровье
240 миллилитров
5.   Сахар, песок
56 грамм
6.   Соль поваренная
1 щепотка
7.   Ванильный экстракт
2 чайные ложки
8.   Вино белое
240 миллилитров
9.   Сахар, песок
2 столовые ложки
10.   Гранат
1 штука
Комментарии к рецепту:
1. Вода питьевая : вода холодная
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. В небольшой миске смешать желатин с водой, взбить и оставить в покое на 10 минут.

2. Сливки, молоко, сахар, и соль смешать в большой кастрюле и поставить на средний огонь, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Довести до кипения и тушить, добавив желатиновую смесь, постоянно помешивая в течение 1-2 минуты. Снять с огня и вмешать ванильный экстракт.

3. Разделить по бокалам и поставить в холодильник на 5 – 6 часов.

4. Белое вино и сахар на небольшом огне медленно довести до кипения. Выпарить вино наполовину. Снять с огня и охладить.

5. Ложка винного сиропа равномерно распределить по каждой порции панна котты и посыпать зернами граната.
 

 

 

Приятного аппетита!

Источник: www.pastryaffair.com

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054