Запеченные блинчики с овощами, грибами и сыром


Запеченные блинчики с овощами, грибами и сыром
Категория: вторые блюда
40 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Мука
100 грамм
2.   Яйцо куриное
3 штуки
3.   Молоко коровье
300 миллилитров
4.   Сахар
1 чайная ложка
5.   Растительное масло
1 столовая ложка
6.   Растительное масло
7.   Томаты (помидоры)
2 штуки
8.   Лук красный
1 штука
9.   Грибы
200 грамм
10.   Сыр твердых сортов
200 грамм
11.   Соль поваренная
по вкусу
12.   Перец черный молотый
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : одно яйцо для теста, два для начинки
2. Растительное масло : для теста
3. Растительное масло : для жарки
 
Количество порций:
4
Приготовление

Приготовление:

Для начала приготовим блины.

1. Для этого нам понадобиться просеять в миску муку, сделать в ней углубление и влить туда яйца и немного теплого молока. Постепенно перемешивать тесто и вливать небольшими порциями молоко. Тесто в итоге должно получиться густое, как сметана. На этом этапе в тесто можно добавить растительного масла, перемешать и влить остатки молока. В конечном итоге по густоте тесто становиться как нежирные сливки. 

2. Влить тесто на предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Каждый блин запекается около 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. 

Для начинки блинчиков необходимо:

1. Хорошо вымыть овощи и грибы. 

2. Грибы  нарезать небольшими кубиками и отварить их в небольшом количестве воды (довести до кипения и прокипятить пару минут), слить воду и выложить на сковороду.

3. Туда же добавить предварительно нарезанные томаты, лук, болгарский перец и тушить все до полуготовности. Не забыть поперчить, посолить все по вкусу.

4. Сварить яйца и нарезать их на четвертинки. 

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Выложить на смазанный противень блины, Каждый блин складываем краями во внутрь. Выкладываем сверху овощи, грибы, яйца и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 10-15 минут при небольшой температуре. 

Приятного аппетита!

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054