Перцы по-пьемонтски


Перцы по-пьемонтски
Категория: вторые блюда
Подкатегория: из овощей
35 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: строго
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Перец сладкий желтый
4 штуки
2.   Помидоры (томаты)
8 штук
3.   Сыр Фета
200 грамм
4.   Маслины
10 грамм
5.   Каперсы
1 столовая ложка
6.   Петрушка
1 пучок
7.   Базилик
1 пучок
8.   Анчоусы
4 штуки
9.   Чеснок
2 зубчика
10.   Уксус
2 столовые ложки
11.   Оливковое масло
6 столовых ложек
12.   Соль поваренная
по вкусу
13.   Перец черный молотый
по вкусу
Комментарии к рецепту:
1. Сыр Фета : или брынза
2. Уксус : красный винный уксус
 
Количество порций:
4
Приготовление

1. С помидоров снять кожицу, очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Также небольшими кусочками нарезать 150 граммов брынзы или фета (50 г оставить для украшения). Измельчить анчоусы и зелень. Немного зелени оставить для украшения.

2. Перемешать вместе помидоры, каперсы, анчоусы, брынзу, маслины, зелень, уксус, соль и перец. Заправить оливковым маслом.

3. Очистить перцы от семян и плодоножки, наполнить начинкой и запекать при 180С около 35 минут. Противень или форму предварительно застелить пергаментной бумагой. Перцы должны немного размягчиться, но потерять форму.

4. Готовые перцы украсить оставшейся брынзой и зеленью.
 

 

Приятного аппетита!

Автор рецепта:
Анна Пустынникова (http://lifetastesgreat.livejournal.com/)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Национальность:
Вегетарианство:
Способ приготовления:

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054