Картофельная запеканка с лисичками


Картофельная запеканка с лисичками
Категория: вторые блюда
Подкатегория: блюда без мяса
75 минут
Сложность: Средне
Вегетарианство: лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
8 штук
2.   Лук репчатый
2 штуки
3.   Сметана
150 грамм
4.   Лисичка
500 грамм
5.   Укроп
100 грамм
6.   Яйцо куриное
2 штуки
7.   Масло сливочное несоленое
50 грамм
8.   Сыр Голландский
150 грамм
9.   Горчица французская (черная)
2 чайные ложки
Комментарии к рецепту:
1. Яйцо куриное : по желанию
 
Количество порций:
4
Приготовление

Лисички отвариваем после закипания 20 мин.

Картофель отвариваем после закипания 20 мин.

Лук мелко нарезаем, добавляем горчицу и оставляем мариноваться

Сыр натираем на крупную терку, добавляем сметану, укроп и немного воды (если консистенция смеси слишком густая)

С картофеля сливаем воду,  толчем горячим, добавляя немного масла, в размятый картофель можно вбить два яйца и быстро перемешать (можно яйца не добавлять)

С лисичек слить воду.

Картофель ровным слоем выкладываем в смазанную маслом  жаропрочную форму.

Сверху слой лисичек так, чтобы они хорошенько прижались к поверхности картофеля

Дальше слой лука маринованного в горчице.

Сверху ровным слоем вливаем сметану с сыром.

Отправляем в духовку на 15-20 мин при 180 градусах. (если вы пользуетесь посудой Zepter, то делаете все то же самое в кастрюле или сковороде, на плите, оставив запеканку на маленьком огне. После того, как  стрелка термометра вошла в середину зеленой зоны, до готовности остается 10 минут).

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249