Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Соевый гуляш с грибами

Соевый гуляш с грибами

Категория: вторые блюда

70 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	70 грамм
2.	Морковь	70 грамм
3.	Соль поваренная	3 грамма
4.	Гриб белый	100 грамм
5.	Мука пшеничная высший сорт	50 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

Соевый гуляш – 0,5 кг.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Белые грибы – 100 г.
Мука - 2 ст.л.

Что делать:

1. Полуфабрикат из сои проварить в кипящей воде со специями в течение 5 минут, затем воду слить и сою отжать.
2. Белые грибы отваривать в подсоленной воде в течение 40 минут.
3. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук и морковь до золотистой корочки.
4. В сковороду добавить крупно порезанные белые грибы и 100 мл. воды. Тушить на слабом огне в течение 20 минут.
5. Всыпать соевый гуляш и 2 ст. ложки муки, все тщательно перемешать и довести до кипения.