Фабрициуса 8
Сырники из творога (запеченные)
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сметана |
5
грамм
|
| 2. | Творог |
135
грамм
|
| 3. | Сахар, песок |
15
грамм
|
| 4. | Ванилин |
1
грамм
|
| 5. | Яйцо куриное |
6
грамм
|
| 6. | Масло сливочное несоленое |
2
грамма
|
| 7. | Крупа манная |
11
грамм
|
| 8. | Мука пшеничная высший сорт |
10
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Ванилин : по вкусу
Количество порций:
4
Приготовление
Что нужно:
- Творог - 135 г.
- Крупа манная - 11 г.
- Яйца - 1/8 шт.
- Сахар - 15 г.
- Ванилин - 0,02 г.
- Мука пшеничная - 10 г.
- Сметана - 5 г.
- Масло сливочное (для смазки) - 2 г.
- Сметана - 20 г.
Что делать:
В протертый творог добавляют манную крупу, яйца, сахар, соль 0,7 г, ванилин растворенный в горячей воде. Массу хорошо перемешивают, придают ей форму батончика толщиной 50-60 мм, нарезают поперек панируют в муке (1/2 нормы), формуют в виде круглых биточков толщиной 15 мм, укладывают в смазанную сливочным маслом емкость. Сметану смешивают с оставшейся мукой.
Полученной смесью смазывают поверхность сырников и запекают в жарочном шкафу 25-30 мин.
Отпускают по 3 шт. на порцию со сметаной.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
