Фокачча


Фокачча
Категория: выпечка
Подкатегория: хлеб
60 минут
Сложность: Средне
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Вода питьевая
250 грамм
2.   Дрожжи
10 грамм
3.   Сахар, песок
20 грамм
4.   Мука
500 грамм
5.   Соль поваренная
10 грамм
6.   Оливковое масло
100 миллилитров
7.   Маслины
200 грамм
8.   Чеснок
2 зубчика
9.   Розмарин
2 веточки
 
Количество порций:
1
Приготовление

1. В миске с теплой водой растворить сухие дрожжи, добавить сахар. Все хорошенько перемешать, оставить в теплом месте на 15-20 мин.
 

2. Смешать муку и соль, влить в нее дрожжевую массу, добавить оливковое масло.

3. Замесить тесто, сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на один час.
 

 

 

4. Вымесить тесто еще раз, выложить на противень и раскатать, сформировав овальную форму толщиной три сантиметра.
 

5. Пальцами сделать углубления на поверхности фокаччи. Вдавливая тесто распределить нарезанные маслины, розмарин и зубчики чеснока.
 

 

6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-30 мин. До золотистого цвета.
 

 

 

Приятного аппетита!
 

Автор рецепта:
шеф-повар Александр Чикилевский

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Способ приготовления:

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054