Кексы картофельные


Кексы картофельные
Категория: выпечка
Подкатегория: кексы
90 минут
Сложность: Сложно
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Картофель
400 грамм
2.   Сахар, песок
50 грамм
3.   Яйцо куриное
200 грамм
4.   Масло сливочное несоленое
25 грамм
5.   Яблоко
400 грамм
6.   Цедра лимона
30 грамм
 
Количество порций:
5
Приготовление

Что нужно:

  • 400 г картофеля
  • 400 г яблок
  • 5 яиц
  • 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • лимонная цедра
  • соль

Что делать:
1. Сырой картофель очистить, обмыть и обсушить полотенцем.
2. Кисловатые яблоки очистить и вынуть семенные коробочки.
3. Яблоки и картофель нарезать маленькими кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, влить немного воды и стушить до мягкости (следить, чтобы не пригорело). Если вода выкипит, а картофель еще не сварился, влить немного воды снова.
4. Стушенные продукты размять и протереть сквозь сито.
5. В эту массу вбить желтки, положить сливочное масло, сахар, щепотку соли, натертую лимонную цедру, хорошо размешать.
6. Белки взбить в пену и осторожно смешать снизу вверх с картофельно-яблочной массой.
7. Небольшие формочки смазать маслом, обсыпать толчеными сухарями из черного хлеба, запечь в средне нагретой духовке до золотистого цвета и посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
Вкусные рецептики
Подождите..
вперед назад

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "Оеде Бай"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 193388249