Чахохбили


Чахохбили
45 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
Продукт: Количество:
1.   Томаты (помидоры)
1 килограмм
2.   Кориандр (кинза)
1 пучок
3.   Хмели-сунели
1 чайная ложка
4.   Кориандр (кинза)
1 чайная ложка
5.   Курица
1 штука
6.   Лук репчатый
1 килограмм
7.   Чеснок
3 зубчика
8.   Петрушка
1 пучок
9.   Базилик
1 пучок
10.   Шафран
1 чайная ложка
Комментарии к рецепту:
1. Кориандр (кинза) : сухая
 
Количество порций:
12
Приготовление
Чахохбили фото 1 Шаг 1:

Лук мелко порубить и потушить на маленьком огне в разогретом растительном масле до прозрачности. Пока тушится лук, курицу ошпарить кипятком и разделить на порционные куски.
Чахохбили фото 2 Шаг 2:

Добавить курицу, перемешать и залить кипятком не доходя до края курицы 2 см. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне до готовности около 30 мин.
Чахохбили фото 3 Шаг 3:

Пока тушится курица, бланшировать и мелко нарезать томаты.
Чахохбили фото 4 Шаг 4:

Томаты добавить в курицу, перемешать и оставить тушиться еще на 10 мин. У вас должно получиться неприглядное с виду и на запах блюдо, но не пугайтесь – волшебство будет позже!
Чахохбили фото 5 Шаг 5:

Пока томятся томаты нарезать всю зелень (пучки должны быть небольшие), смешать с рубленным чесноком и приправами - это и будет ваша волшебная палочка.
Чахохбили фото 6 Шаг 6:

А теперь таинственно открываете кастрюлю, казан, сотейник… или в чем там вы готовили. Засыпаете ваши волшебные снадобья, соль, (тобаско, чили – кто любит поострее) перемешиваете, закрываете крышку, говорите волшебные слова и… Через три минуты, за которые нарезаете настоящий грузинский лаваш или лепешку, торжественно открываете крышку и начинаете разливать по тарелкам. В это время по кухне разливается такой непередаваемый аромат, что все ваши близкие уже будут стоять с ложками наперевес в очереди за своей порцией! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!


ИЛИ
Особенности рецепта
Повод:
Вегетарианство:
Способ приготовления:

Комментарии: 0
O:-) :-) :-( ;-) :-P 8-) :-D :-[ O_O :-* :( :-X >:o :-| :-/ *JOKINGLY* ]:-> [:-} *KISSED* :-! *TIRED* *STOP* *KISSING* @}->-- *THUMBS UP* *DRINK* *IN LOVE* @= %) *WASSUP* *BRAVO* *ROFL* *PARDON* *NO* *CRAZY* *DONT_KNOW* *SORRY* *YAHOO* *DANCE* *HELP* *OK* *m* *HELLO* *ACUTE* *BYE* *WRITE* *WALL* *YES* *SCRATCH*
Оставить комментарий

Самое свеженькое

Загрузить еще
Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал» Журнал «Что почем» Журнал «Малышок» Журнал «Корона» «Женский журнал»

Общество с ограниченной ответственностью "АдвертСервис"
Наш юридический адрес: 220007, г. Минск, ул. Фабрициуса, д. 8, пом. 67
Свидетельство о государственной регистрации выдано Минский горисполкомом за № 192578054